Nedan presenterar vi olika alternativ till god mat som finns under mässan. Vi har såklart även ett café där du kan ta en kaffepaus med ett litet smörrebröd eller en räkmacka.

Trucken Streetfood

MED PASSION FÖR FOODTRUCK-KULTUREN OCH KÄRLEK TILL MEXIKANSK/AMERIKANSK STREETFOOD

Trucken Streetfood startade år 2015 som Linköpings första foodtruck. Sedan starten har vi serverat god och prisvärd streetfood med en mexikansk/amerikansk prägel på företagsevent, festivaler och evenemang över hela landet. Framförallt förser vi Linköpingsbor med läckra luncher. Var vi finns kan du se på Facebook och Instagram.

Carnitas 

Fläskkarré långkokt i coca-cola  serveras på tortillabröd med het mangosalsa och guacamole,nachos m dipp.

Texas chili  

På långkokt högrev serveras med nachos ostsås rödlök,majs toppas med jalapenos och gräddfil.

Pulled Beef  

Serveras i briochebröd med coleslaw och chilimajonäs, picklad rödlök, nachos ,guacamole och gräddfilsdipp. 

 

 

Hamburgerbruket

Hamburgerbruket serverar gourmetburgare till vettiga priser. Hos oss förenas hantverk, matlagning och kärleken till riktigt grymma burgare. Dessutom går det fort att få maten. Som snabbmat, fast godare.

Vi kommer att servera vår klassiker Bruket med originaldressing, emmentalerost, bacon, tomat och sallad.

Vegetariskt alternativ: Osten från Ön, friterad halloumiburgare med coleslawdressing, tomat, sallad och kräm på soltorkade tomater.

 

 

Mr Mango - foodtruck

Mr Mango Foodtruck

En foodtruck med mango i fokus.

Efter över 20 gemensamma år i branschen, bestämde sig vännerna och kollegorna att äntligen starta eget! Det startade med en foodtruck men en helt unik touch – MANGO! Snacket startade redan 2012 men drömmen blev till verklighet under början på 2019 över några glas vin!

Alla rätter innehåller, som ni kanske kan lista ut, någon form utav mango – picklad mango, mangoraja, mangosalsa, mangochutney mm! Detta unika koncept har hittills fått riktigt bra respons. För vem älskar inte mango?

Vår meny kommer att bestå utav:

Halloumi taco 

Panerad & friterad svensk halloumi i två mjuka tortilla bröd, picklad rödkål, rökig chiotlemajo, picklad mango, koriander

 

Messy nachos w pulled pork

Pulled pork (swe) , doritos, vitlöksmajonnäs, cheddarsås, picklad rödlök & mango, jalapeños och koriander

 

Pulled pork in a bun

Pulled pork(swe), ost, mangochutney, rödlök, dijoneise i ett briochebröd. Serveras med nachos samt dip

 

Vår öl heter MrMangos mangonificent mango ipa 4,5% och serveras av Hantverksbryggeriet i Västerås.