Nedan presenterar vi olika alternativ till god mat som finns under mässan. Vi har såklart även ett café där du kan ta en kaffepaus med ett litet smörrebröd eller en räkmacka.

Trucken Streetfood

Texas Chili

Pulled beef på långkokt högrev serveras med nachos ostsås rödlök,majs toppas med jalapenos och gräddfil.

 Pulled Beef 

Pulled beef på högrev serveras i briochebröd med coleslaw och chilimajonäs, riven ost, picklad rödlök Nachos med guacamoledipp.

Carnitas

Pulled pork långkokt i coca-cola serveras på tortilla med het mangosalsa och guacamole

Nachos med guacamoledipp.

 

Quesadillas

Grillad tortilla med mozzarella,spenat,soltorkade tomater serveras med nachos och guacamole.

 

 

 

Hamburgerbruket

Hamburgerbruket serverar gourmetburgare till vettiga priser. Hos oss förenas hantverk, matlagning och kärleken till riktigt grymma burgare. Dessutom går det fort att få maten. Som snabbmat, fast godare.

Vi kommer att servera vår klassiker Bruket med originaldressing, emmentalerost, bacon, tomat och sallad.

Vegetariskt alternativ: Osten från Ön, friterad halloumiburgare med coleslawdressing, tomat, sallad och kräm på soltorkade tomater.

 

 

Conventums Café och Restaurang

Café:

I cafét på golvet så serveras det ordinarie utbud med lite lättare förtäring.

Charkbricka.

Räksmörgås

Caesarsallad med räkor eller kyckling.

 

Restaurang:

I restaurangen på övervåningen så serveras det :

Slottskällarens caesarsallad med klassiska ingredienser. Kyckling eller räkor

Högrevsgryta med potatispuréer toppat med rökt sidfläsk.

Vegetariskrätt, inte bestämt ännu vad det blir.